طريقة " الأرز البسمتى بالمكسرات " مقدمه من .. شمس فتحى / وطنى نيوز

 

وصفة وطبق مميز لذيذ وسهل التحضير ويفضل تقديمه مع دجاج او بط

 

المكونات :

2 كوب ارز بسمتى

4 اكواب من الماء او الشوربة

1 بصلة صغيرة مفرومة

معلقة زيت + سمن

بهارات الكبسة

نص كوب زبيب

مكسرات مشكلة

الطريقة :

بعد غسل الارز ,فى حلة على النار يوضع الزيت + السمن ثم إضافة البصل مع التقليب المستمر حتى تتصفر لونها

ثم يتم إضافة البهارات ويتم تشويحها مع البصل وإضافة الزبيب

بعدها يتم إضافة الأرز وتقليبه مع البصل ثم إضافة الماء او الشوربة

لكل كوب ارز بسمتى 2 كوب ماء

يتم تركه على نار عالية حتى يدخل فى الغليان ثم تهدئة النار حتى يتشرب الأرز

يتم تحميص المكسرات بمعلقة سمن وإضافتها للأرز عند التقديم