كتبت / شمس فتحى
حلو رمضانى ولكن بشكل مختلف الذ وقيمة غذائية عالية
المكونات :
مقادير
المهلبية:
٤ كوب حليب
٥ معاليق سكر
٤ ملاعق نشا
ملعقة كاسترد
ملعقة ماء الزهر
ملعقة قشطة
ملعقة زبدة
مقادير
طبقة قمرالدين
2 كوب شراب قمرالدين
2 ملعقة نشا
الطريقة:
تحضير المهلبية
يذوب السكر و النشا و الكاسترد بالحليب و يوضع على النار عندما يبدأ يسخن نضيف الزبدة و القشطة و يحرك و عندما يتكاثف نضيف ماء الزهر
يصب في اكواب التقديم و يترك الربع لاضافة قمرالدين فوقه
نذوب النشا مع عصير القمردين و يطبخ على النار الى ان يغلي
يصب فوق المهلبية
توضع بالثلاجة و تزين بالمكسرات عند التقديم و صحتين و عافية
تعليقات
إرسال تعليق