مقدم من الشيف ابراهيم فوزي
ألمقادير
سمك موسي
ملح
فلفل اسود
جوز طيب مبشور
ليمون
دقيق
خضرا
التحضير
ينظف السمك ويجفف بقطعه قماش
ويعصر الليمون ويتبل بالملح والفلفل والثوم وجوزه الطيب والخضره كما فى الصوره
يقلب فى الدقيق
يوضع فى الزيت المقدوح ويقلب
يوضع على ورق تنشيف ويرص فى طبق مزين بالبقدونس وشرائح الليمون
غذاء صحى
تعليقات
إرسال تعليق