احلي غريبة مروحة .. بقلم : شمس فتحي / وطنى نيوز

 

 

كتبت / شمس فتحي 

 

من الوصفات اللذيذة والمحببه اليكي طريقه غريبة المروحة بطريقه سهله

المكونات

٢ كوب دقيق

كوب زبدة طرية

1 كوب سكر بودر

1 بيضة

فانيليا

1 ملعقة صغيرة بيكنح بودر

الطريقه

ثم نضيف كميات صغيرة من الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة مثل عجينة الغريبة

نقسم العجين الى 3 اقسام

نضيف ملعقة كاكاو بودر الى قسم واحد

نضيف ملعقتين كاكاو بودر للقسم الثاني

ونترك القسم الثالث كما هو

نعمل كرات صغيرة من الثلاث الالوان

عند البدء بالعمل نغطي الكرات الباقية بفوطه حتى لا تجف ..

نلصق كل 6كرات مع بعض مثل الصورة

ندحرج بين الكفين كل مجموعة مع بعض بشكل دائري في اتجاه واحد بخفة جداً وبدون ضغط لنحصل على قطعة واحدة متداخلة الالوان

توضع صينية وفيها ورق زبدة ومدهونة

نخبز بفرن مسخن مسبقاً على حرارة160٠ درجة حتى يتغير لون الغريبة قليلاً تقريبا20٠ دقيقة ويكون جاهز ..