الشيف ابراهيم فوزي محمد غزال
كيكة بالشكولاته
للوقايه من الفيروسات
المقادير
*******
البيض : 4 حبات
الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
4حبات ينسون نجمه مطحون جيدا
سكر : ثلاث أرباع الكوب
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة طرية
دقيق : ثلاث أرباع الكوب منخول
بودرة الكاكاو : ربع كوب
بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
طريقة التحضير
1. اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء ومعهم الينسون النجمه المطحون
2. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
3. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.
4. اخفقي السكر مع البيض والزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى تتجانس المكونات.
5. أضيفي الملح والفانيلا واخفقي.
6. أضيفي خليط الدقيق والكاكاو البودرة لخليط البيض واخلطيهو بملعقة خشبية ببطئ حتى تتجانس المكونات.
7. صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق.
9. قدمي الكيك باردا حتي يستفيد الخليط بالينسون النجمه
تعليقات
إرسال تعليق