سنغافورة أول دولة في العالم تقر منتجات الدجاج المطورة مخبرياً / وطنى نيوز

 

كتب حاتم الوردانى

يبدو أن حلم الباحثين بتطوير لحوم ناشئة مخبرياً اقترب من التحقق، بعد أن تقدم خطوة جديدة بموافقة وكالة الغذاء في سنغافورة على بيع لحوم الدجاج الناشئ مخبرياً، لتصبح الوكالة الأولى في العالم التي تصدر هذه الموافقة.

وستصبح منتجات الدجاج هذه متوفرة للمستهلكين في سنغافورة قريباً، كما ستصبح متوفرة في مطاعم بلدان أخرى أيضاً، مثل إسرائيل.

وتشكل هذه خطوة كبيرة نحو الأمام بالنسبة لتقنية ينتظرها البعض، لتحدث تغييراً ضرورياً في طريقة حصول العالم على موارده الغذائية.

ومن المفترض أن يكون الدجاج الناشئ مخبرياً مطابقاً للدجاج المذبوح في المسلخ، لأنه مصنوع من خلايا دجاج حقيقي، لكنه ناشئ في مصنع بدلاً من تربيته

يذكر أن سنغافورة سعت جاهدة للوصول إلى هذا الحل بسبب اعتمادها الكبير على استيراد الطعام، خصوصاً في ظل تفشي فيروس كورونا.