السينابون رولز لذيذ وخفيف / وطنى نيوز

 

كتبت/شمس فتحي

 

اكلة لذيذة وخفيفة يحبها الكثير اليكي بطريقه بسيطه اصنعي الذ واطعم سينابون لاسرتك

المقادير:-

- كوب لبن

- 2 كوب دقيق

- 2 ملعقة خميرة

- ½1 ملعقة بايكينج باودر

- ½ ملعقة بايكينج صودا

- ½ ملعقة ملح

- 4 ملاعق زبدة

للحشو :

- 2 ملعقة زبدة

- 2 ملعقة قرفة

- ½ كوب سكر بني

للتزيين :

1 كوب سكر بودرة

- ½ ملعقة فانيليا

- 1 ملعقة زبدة

- 2 ملعقة لبن

طريقة التحضير :-

1- هنخلط الدقيق مع البايكينج باودر، البايكينج صودا والملح ونقلب كويس.

2- هنضيف الزبدة ونقلب بمضرب كهربائي ونزود اللبن ونخلط كويس ونقسم العجينة على شكل كرات

3- هنفردها على سطح أملس مرشوش بالدقيق.

4- هندهن العجينة بالزبدة ونرش القرفة والسكر البني ونلف العجينة على شكل رول.

5- هنقطع الرول على شكل حلقات ونحطهم في صينية مغلفة بورق الزبدة وبعد كده هنحطهم فى الفرن لحد ما لونها يبقى دهبى

6- هنخلط السكر البودرة مع ملعقتين لبن وملعقة من الزبدة والفانيليا وبعد نصب الخلطة دى على السينابون ونقدمها بألف هنا وشفا .