النجرسكوا سهله ولذيذة و خفيفه بقلم شمس فتحي


 كتبت / شمس فتحي 

النجرسكوا من الاكلات اللذيذة وفيها عناصر غذائية كتيرة اليكي طريقه بسيطه لو اولادك مش بتحب الفراخ هتقديمها لهم بشكل الذ يتقبله


المقادير


- 2 ملعقة سمنة 

- فراخ مسلوقة 

- كيس مكرونة مسلوقة 

- 2 كوباية بشاميل 

- ربع كوباية جبنة النوع حسب الرغبة 

- ملعقة كركم 

- ملعقة بودرة ثوم 

- بصلة متقطعة مربعات شرايح 

- 3 ملعقة ليمون 

الطريقة: 

الخطوة ۱

في طاسة على النار هنضيف ملعقة سمنة وعليها البصل وبعد ما يدبل شوية نضيف الثوم وعليه الفراخ المسلوقة والليمون ونقلب كويس 

الخطوة ۲

هنضيف على الفراخ ملعقة الكركم وبودرة الثوم ونقلب لمدة 2 دقيقة ونطفي عليها 

الخطوة ۳:

نضيف المكرونة في صينية وعليها كوباية بشاميل وبعدين عليها خلطة الفراخ ونكمل بباقي المكرونة وعليها كوباية البشاميل التانية ونضيف الجبنة على الوش ونسيبها في الفرن 20 دقيقة

تعليقات