طاجن مكرونة بالسجق والجبن بطريقة أشهر المحلات


  


 كتبت/ غاده ابراهيم


الطريقة 

اولا  بتسلقي اي نوع مكرونة انا سلقت قلم فى ماية زو ملح وزيت عادي

وفي العين تانيه بسلق السجق نص سوي عشان ينزل الدهون 

وبقطعه قطع صغيره

وف طاسة حطت بصله كبيره متقطعة بشوحها مش تاخد لون وانزل معلقة كبيرة توم واول اشم ريحة احط سجق و فلفل الوان او اخضر عادي وياسلام لو قرن شطة

وحبة طماطم  لحم بس 

وكوب صلصة جاهزة 

وكوب ماية  وياخد غلوة واطفي عليه عشان يعمل صوص بس

واجيب صنيه او طاجن واحط  مكرونة إللي سلقتها وصوص بالسجق ولو حبة زيتون متقطع ماشي 

و٣ معالق من جبن موتزاريلا وشيدر وقلب مع بعض 

واحط ع الوش جبن موتزاريلا وشيدر كتير وادخل ع الشواية لمدة ٣ دقايق وبالف هنا

تعليقات