الشيف/ ضحي السيد
المقادير/ باكو كيكة ميكس البرتقال/ 3 بيضات/ نصف كوب زبدة/ ربع كوب لبن او ماء٠
الطريقة/ ندهن القالب او الصينية زبدة/ نضع الخليط بعد الخفق جيدا/ نسخن الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٤٠ دقيقة
طريقة عمل كريمة الشيكولاتة لتزين التورتة
٢ ونصف كوب شيكولاتة خام بودر/ ٢كوب لبن ساقع
نضربها جيدا ثم نضعها علي نار هادئة مع سكر بودر مكعب شيكولاتة خام بالخفق حتي يوصل للقوام المناسب
تقطع الكيك الي 3 قطع اي 3 طبقات وتشرب كل طبقة رشة شربات عسل او لبن بالفانيليا ثم نضع في كل طبقة كريمة الشيكولاتة وحوالين الكيك ونضع عليها الشيكابون وقطع الفاكهة او اي شي تحبي٠
تحياتي المطبخ العصري للاكل المصري( مطبخ دودي)
تعليقات
إرسال تعليق