البسكوت
المقاديركيلو دقيق
نصف كيلو زبدة
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
رشة ملح
4بيضات
350 جرام سكر بودرة
30 جرام لبن
فانيلا
الطريقة
تضرب الزبدة والسكر جيدا بالمضرب حتي تصل الي قوام كريمي وهش ثم انزل بالبيض بيضة بيضة مع الخفق المستمر حتي تتشرب ثم الفانيلا ثم انزل بالدقيق والبيكينج بودر ورشة الملح ونلم العجينة بدون عجن تتكون عجينة ناعمة خفيفة وتتجانس كل المكونات معا تقطع بكيس الحلواني وتدخل الفرن تخبز بدرجة حرارة 160 درجة ويخرج يترك يبرد ويقدم الف هنا
تعليقات
إرسال تعليق