الشيف غادة المصري
مدة التحضير 15دقيقة
مدة الخبز 10دقائق
المقادير
كيلو دقيق
2كوب و ½سمن سايح ومقدوح
كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقه كبيرة سكر
2ملعقة سمسم
2ملعقة ريحة الكحك
2ملعقة كريم شانتي
¼ملعقة بيكنج بودر
ذرة. ملح
الطريقة
نضع الدقيق مع السمسم مع ريحة الكحك في وعاء ثم نشكل حفرة في المنتصف ثم نضع السمن المقدوح ويقلب بملعقة خشب علشان سخونة السمن ثم تبس جيدا باليد ثم نضع الخميرة والسكر مع الحليب ونتركها حتي تخمر وتضاف الي الدقيق والسمن وتعجن جيدا وتترك حتي تبرد تمام ويشكل حسب الذوق وتخبز بفرن ساخن مسبقا والف هنا
تعليقات
إرسال تعليق