الشيف/ ضحي السيد
( مطبخ دودي)
١_ سلق ورق العنب
٢_ خلطة ورق العنب واللف
( مقادير الخلطة/ ارز/بصل/ فلفل اخضر/ صلصة طماطم/ نعناع / خضرة محشي/ ملح / فلفل اسود/ شطة/ ببريكا/ بهارات حسب الرغبة)
٣_ تبيلية البانيه وتقطيع بطاطسية حلقات واسبيها مع تبيلية البانيه تأكل التبيليه بتاعتها( ساعتان او من بالليل الصبح)
٣_ شوي شرائح البانيه او تشوحها علي النار
٤_ تم رص الطاجن ١_ حلقات البطاطس
٢_ شرائح البانيه
٣_ صوابع ورق العنب
( بألف هنا وشفا)
تعليقات
إرسال تعليق